dimecres, de desembre 15, 2004

Sang de marcià?


Mmm....

Sang de marcià? Noooo. Suc de figuera de moro (jugo de nopal). Exquisit si es prepara bé, però té truc. És a dir, el suc de figuera de moro no és gran cosa, però si mescles les fulles tendres amb una branqueta d'àpit, ho passes per la liquadora i hi afegeixes suc de taronja i una mica de sucre, llavors pot ser excel·lent.

A l'hotel de Guadalajara va ser boníssim, A casa encara no li hem trobat el punt. Hauré de cercar la recepta. Com diuen els gringos: RTM (read the manual!) o, fins i tot, RTFM (read the f... manual!).

Per cert, no sé si el nopal és la mateixa espècie que hi ha a Catalunya.